手打蕎麦　ごろう | 日記 一覧

おはようございます。

今日からお隣『茶楽ガーデン』さんが再開します。
御岳で飲食店2つが並んでいるのは強みだと思うので、お互い相乗効果でがんばります。

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おはようございます。

先日地元の方に『御岳のからし菜』をいただきました。
その方いわく、いずれ御岳野菜として出荷したいとのこと。
ウチも是非使わせていただきたい!!!

今日はそのからし菜をランチの小鉢にしまし…

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おはようございます。

御岳も新緑に向かって日々暖かくなっています。
ウチの前のハゲてしまった紅葉も新芽がでてきました。
これから良いシーズンに入っていくので、皆さんも是非御岳へ!!!

ちなみに明日はお休みさせ…

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おはようございます。
昨日は雨・風大変でしたね。ウチの方も雨風が凄かったです。
そんな中ご来店していただいたお客様には感謝の一言です。 昨日の雨の影響もあって、川の水はこんなに濁っていますが、そんな中カヌー…

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おはようございます。

昨日『東京Ｘ販売証明』が届きました。
東京Ｘは意外と入手ルートも難しく、こんな販売証明も申請するような、ブランド豚なのです。

ウチもこれで胸をはって売っていけます!!!

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おはようございます。
昨日は天気にも恵まれ多くのお客さんに来ていただきありがとうございました。

今日も引き続き良い天気ですので、皆さんのお越しをお待ちしております。

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おはようございます。
新メニューを始めるにあたって地元の食材を使ってます看板作りました。
どうですか？

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おはようございます。
昨日はお休みを頂いてました。

今日より新メニュー開始です。
ションボリの雨ですが、はりきってがんばります。
みなさんよろしくお願いします。

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おはようございます。今日から4月ですね。いろいろ新しくなる新年度の始まりです。

ウチの店でも明後日から青梅食材を使った新メニューになります。
大幅には変わらないのですが、写真も入れ、わかりやすくなったと思…

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おはようございます。

次のみどりの写真です。
前菜・白身魚の柏葉焼き・新じゃがベーコン煮・せいろ・甘味です。
柏葉焼きは味噌けんちんを白身魚で包み、さらに柏葉で巻いておあります。新じゃがベーコン煮はうっすら…

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