手打蕎麦　ごろう | 日記 | 奥多摩茎ワサビのそば

おはようございます。
4月から始める『奥多摩茎ワサビのそば』の写真を撮りました。
茎ワサビの正油漬けがちらしてあり、真ん中はナメタケ辛味大根おろしです。
イメージは甘辛い感じです。
アクセントが欲しい方には『岩のりワサビ』が付いているので、お好みで蕎麦に入れて召し上がっていただきます。