手打蕎麦　ごろう | 日記 | キタワセ蕎麦

おはようございます。

7月から始まっていた夏の新蕎麦が品種が変わります。
今までは群馬の赤城の深山でナツミという品種だったのですが、台風などの影響でナツミがあまり収穫できず終了してしまいました。

今度は北海道の摩周のキタワセに変わります。...
こちらもナカナカの出来ですので、皆さん宜しくお願いします。

ちなみに明日は休業します。